Für Blog8

Chipeño Nice Rice

Entdecke ein neues, leckeres und gesundes Nice-Rice Rezept mit Bohnen, Lachs, Kresse und Cherry-Tomaten. Diese Kombination von Zutaten bietet nicht nur eine explosive Geschmacksvielfalt, sondern auch eine gute Balance von Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen. Der Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und das Nervensystem wichtig sind, die Bohnen und Cherry-Tomaten sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Kresse gibt dem Gericht eine leichte Schärfe und eine frische Note. Probier jetzt dieses einfach zuzubereitende und schnelle Nice-Rice Rezept aus und geniess die Geschmacksexplosion auf Deinem Teller. Natürlich auch mit Chipeño geniessen!

Zutaten:
1 Tasse Jasminreis
1 Tassen Wasser
1/2 Tasse grüne Bohnen, geputzt und geschnitten
4 Cherry-Tomaten, halbiert
1/4 Tasse Kresse
2 Lachsfilets (à 150 g)
Chipeño-Sauce

Zubereitung:

1. Den Reis in einen Topf geben oder Reiskocher benutzen.
2. Die Bohnen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie bissfest sind.
3. Den Lachs in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten, bis er gar ist.
4. Den gekochten Reis, die gebratenen Bohnen, die Cherry-Tomaten und die Kresse auf einem Teller anrichten.
5. Den Lachs auf dem Nice-Rice anrichten und servieren.